Lola Bunny Osterbox: 4-Gänge-Menü

· Wir berücksichtigen alle Bestelleingänge bis einschließlich Sonntag, 24. März.

· Wir versenden deine Osterbox am Mittwoch, 27. März 2024.

· In der Regel ist deine Box am Tag darauf bei dir.

· Die Box ist bis zu 3 Tage lang im Kühlschrank problemlos haltbar.

· Du möchtest die Box selbst abholen? Wähle beim Checkout die Lieferart "Abholung". Abholen kannst du deine Box am Donnerstag, 28. März 2024 bei Mail Boxes Etc. in der Burchardstraße 22, 20095 Hamburg.

· Der Versand erfolgt per DHL Express.

· Bitte stelle möglichst sicher, dass du vor Ort bist, um deine Kochbox mit der gekühlten Ware entgegenzunehmen.

· Für alle Fälle: Gib bei der Bestellung deine Telefonnummer an.

· Du möchtest die Box selbst abholen? Wähle beim Checkout die Lieferart "Abholung". Abholen kannst du deine Box am Donnerstag, 28. März 2024 bei Mail Boxes Etc. in der Burchardstraße 22, 20095 Hamburg.

Knusprige Baos:
· Baos auf Backpapier auf einen Dämpfer oder Dampfkorb legen und für 6 Minuten dämpfen. Währenddessen 1 EL Öl in einer Pfanne bei niedriger Hitze erwärmen.
· Die Baos aus dem Dämpfer nehmen – Achtung heiß! – und ohne das Backpapier in einer Pfanne von jeder Seite 1-2 Minuten goldbraun anbraten, dabei oft wenden, da die Baos schnell anbrennen können.
· Auf einem Teller anrichten und mit dem Chili-Sambal servieren.

Mi-Noodles mit Bärlauch Chili-Pesto, Smoked Egg Yolk und Cashew:
· Nudeln für 1:10 Min. in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Etwas Nudelwasser aufbewahren.
· Nudeln abgießen und in einer Schüssel mit dem Pesto und 3-5 EL Nudelwasser vermischen.
· Auf zwei Teller aufteilen, Smoked Egg- Yolk fein drüberhobeln und jeweils mit Cashews garnieren.

Knuspriger Schweinebauch mit Mala Sauce, wildem Brokkoli, Fried Rice und Pickles:
· Ofen auf 160° C vorheizen.
· Einen Topf mit Wasser aufsetzen und das Wasser aufkochen.
· Schweinebauch aus der Vakuumverpackung nehmen und auf einem Backblech mit Backpapier für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.
· Nach 10 Minuten die Ofentemperatur auf 230° C erhöhen und den Schweinebauch für weitere 5-10 Minuten rösten bis die Haut knusprig ist (Vorsicht: Rauch!)
· Den Bauch aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.
· Währenddessen den Reis im Vakuumbeutel in das kochende Wasser geben und die Hitze ausschalten. Anschließend den Reis für 5-10 Minuten im Wasserbad erwärmen.
· 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Brokkoli hineingeben und 3-4 Minuten anbraten.
· Mit Seasoning-Sauce ablöschen, kurz einkochen lassen, Herd ausschalten. Deckel drauf und warm halten.
· Sauce in einem kleinen Topf erwärmen.
· Reis und Brokkoli auf einem Teller anrichten. Den Schweinebauch in Scheiben schneiden und drauf anrichten. Sauce, Kräutermix und Chili-Öl nach Belieben dazu servieren.
· Pickles-Glas öffnen und als Snack dazu reichen.

Pandan Muffins:
· Muffins aus der Form nehmen, auf einem Teller anrichten und mit Miso-Butterscotch und kandierten Nüssen servieren.

30-40 Minuten

1 X Pandan Eggnog c
4 X Szechuan Lamm-Baos ① a, d, f, k, n, 1, 2, 4
1 X Chil-Sambal ①
1 X Mi-Noodles ② a, 1
1 X Bärlauch-Chili-Pesto ② g, h
1 X Smoked Egg Yolk ② c
1 X Cashew-Nüsse ② h
1 X Schweinebauch ③
1 X Mala-Sauce ③ a, d, f, k
1 X wilder Brokkoli ③
1 X Brokkoli Seasoning ③ a, d, f, n, 1, 2, 4
1 X Egg Fried Rice ③ a, c, f, g, n 1, 2, 4
1 X Kräutermix ③
1 X Chil-Öl ③
1 X Daikon & Chili Pickles ③
1 X Pandan Muffins ④ a, c, g
1 X Miso Butterscotch ④ a, f, g
1 X kandierte Haselnüsse ④ h

3 Tage im Kühlschrank haltbar.

a Glutenhaltiges Getreide
b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f Soja(Bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
h Schalenfrüchte
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l Schwefeldioxid und Sulphite
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnis

Zusatzstoffe:

1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 mit Phosphat
8 mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
9 koffeinhaltig
10 chininhaltig
11 mit Süßungsmittel
12 gewachst