Tofu Fatale: Popcorn Tofu Box
Tofu Fatale: Popcorn Tofu Box
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Tofu ist trocken, langweilig und schmeckt nach nix? Von wegen! Unsere knusprigen Popcorn Tofu Nuggets sind der Star in diesem Gericht. Angerichtet auf unseren handgemachten Mi-Nudeln mit knackigen Gemüsestreifen in einem köstlichen Erdnussdressing und umhüllt von einem Dutzend herrlicher asiatischer Aromen, wirst du erleben, wie viel Spaß Tofu machen kann.
Das solltest du wissen:
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So geht's
· Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
· Nudeln 90 Sekunden in heißem Wasser kochen – nicht länger! Abgießen, kalt abspülen, abtropfen lassen.
· Nudeln, abgetropfte Pickels und Erdnussdressing miteinander vermischen.
· Popcorn Tofu für 8-10 Minuten im Ofen auf einem Rost erwärmen. Pro-Tipp: Ein Blech mit Backpapier darunter schieben, um herabtropfendes Fett aufzufangen.
· Nudelsalat auf einem Teller oder in einer Bowl anrichten und mit Erdnüssen bestreuen. Popcorn Tofu darauf verteilen und mit je 1 EL Chili Karamell beträufeln.
· Mit dem Kräutermix toppen und einem Limettenviertel servieren.
Zubereitungszeit
15-20 Minuten
Das ist drin
Popcorn Tofu
Mi Noodles
Erdnussdressing
Chili Karamell
Pickles
Kräutermix (Chili, Zitronengras, Koriander)
Erdnüsse
Limette
<i>2-3 Tage im Kühlschrank haltbar</i>
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
